Brotmilchsäure

[Lilly]

Was ist Brotmilchsäure ?

Bin darüber gestolpert als ich Werbung zu einem Produkt namens "Kanne Brottrunk" sah, das wohl vergorenes Brot enthalten soll, das irgendwelche Wunderwirkungen hat.

Kennt jemand Brotmilchsäure ? Strukturformel ? engl. Bezeichnung ? IUPAC Name ?

Ist das vielleicht E 270 ?

[Conni]

Das müsste normale Milchsäure, also Laktat sein. Eine spezielle Brotmilchsäure gibt es IHMO nicht.

Guck: http://de.wikipedia.org/wiki/Brottrunk#Inhaltsstoffe

[Daggi]

Vielleicht ist das sowas wie Xeronin ?

[Conni]

nein

http://www.psiram.com/ge/index.php?title=Brottrunk

[mossmann]

Brottrunk hält sich ziemlich hartnäckig. Vor allem Hautkranke probieren diese "Kur" immer wieder aus. Doch selbst Anekdotenberichte fallen extrem ernüchternd aus - fast niemand schreibt über Erfolge damit. Ich glaube der Verkaufs-Erfolg liegt in der Einfachheit der Anwendung: Man kann es überall kaufen, es kostet nicht die Welt, und ausprobieren kann man es ja mal ...
So geht denen nie die Kundschaft aus.
Meine einzige positive Erfahrung damit:

Mit Sprudel verdünnt schmeckt es ein wenig wie Äppler

[C12]

Mit Sprudel verdünnt schmeckt es ein wenig wie Äppler[/b]

Diesen Vergleich verbitte ich mir! Unser Stöffche schmeckt ganz anders und 1000x besser als vergorenes Brot! Aber wirklich............

[mossmann]

Ich bitte um Nachsicht, bin nur ein Zugezogener ...