Gevatter Tod und die Frühstückssemmel

[Groucho]

Aber in Blutwurst, nach schwedischem Rezept, sind die total lecker!

*würg*

Sorry, aber ich bin der absolute Rosinenpicker. Wenn ich auch nur eine von den Dingern im Apfelkuchen finde, muss ich den Rest des Kuchens sezieren um die anderen Dinger zu finden und zu eliminieren

(allenfalls in Rum eingelegte Popelsinen gehen, die sind nämlich desinfiziert )

Hm. Korinthen magst Du auch nicht?

[eLender]

Hm. Korinthen magst Du auch nicht?

Nein, auch keine Sultaninen oder Zibeben. Ich habe irgend eine Abneigung gegen getrocknetes Obst, muss im früheren Leben mal Pharao/Mumie gewesen sein. Frisch mag ich das Zeugs schon.

[Eumel]

Ich habe halt öfter mit extrem übergewichtigen Leuten zu tun und für diese Leute sind stark zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke ein Thema.

Die müssen ja nicht nur auf den Zucker achten, sondern generell auf KHs und Fette bzw. lieber auf die insgesamt "aufgenommenen" Kalorien. Wer denkt, er wird nur durch zu viel Zucker dick, der wird beim Abnehmen keinen Erfolg haben. Wenn man das eine weglässt, wird man - ohne es bewusst zu merken - auf andere Dinge ausweichen. Momentan ist halt der Zucker wieder das Böse schlechthin. Früher war es das Fett. Ernährungstrends eben...

Das stimmt schon, was du schreibst. Ich halte auch grundsätzlich nichts davon ein Lebensmittel per se zu verteufeln. Ich mache das nicht mal mit Rosinen . Es stimmt andererseits aber auch, dass in vielen Lebensmitteln (besonders in Fertiggerichten) und Getränken zu viel überflüssiger Zucker drinsteckt. Darauf achten die Leute oft nicht bzw. wissen es theoretisch, können aber gerade auf das Zeugs nicht verzichten. Ich habe mich gerade gestern wieder mit einer Dame unterhalten, die jammert, dass sie einfach nicht abnimmt (ca. 150 kg auf der Matte), obwohl sie kaum was isst. Dafür trinkt sie ca. 3 Liter Cola (natürlich gezuckerte und nicht die mit dem Teufelszeugs Aspartam ) täglich, tut sich 5 (!) Löffel Zucker in eine Tasse Kaffee uswundsofort. Also es spricht nichts gegen Zucker im Kaffee und auch nichts gegen Cola - solange man nicht ständig deutlich mehr Energie aufnimmt als man verbraucht. Aber diese Balance stimmt halt bei vielen nicht mehr.

[lanzelot]

Ich habe mich gerade gestern wieder mit einer Dame unterhalten, die jammert, dass sie einfach nicht abnimmt (ca. 150 kg auf der Matte), obwohl sie kaum was isst. Dafür trinkt sie ca. 3 Liter Cola (natürlich gezuckerte und nicht die mit dem Teufelszeugs Aspartam ) täglich, tut sich 5 (!) Löffel Zucker in eine Tasse Kaffee uswundsofort. Also es spricht nichts gegen Zucker im Kaffee und auch nichts gegen Cola - solange man nicht ständig deutlich mehr Energie aufnimmt als man verbraucht. Aber diese Balance stimmt halt bei vielen nicht mehr.

Solchen Menschen empfehle oder schenke ich auch schon mal das Buch "Fettlogik überwinden" von Nadja Hermann.
Absolute Klasse zum auseinandersetzen mit all den schrägen Geschichten und Mythen, die diese Strategen im Kopf haben und praktizieren.

Derartige Protagonisten haben kein Stoffwechselproblem, sondern ein Wahrnehmungsproblem.
Daran kann man arbeiten. Zu diskutieren gibt es da nicht mehr viel.
Ich vergeude keine Zeit mehr, damit mir diese Storys anzuhören. Langweilig und nicht zielführend.
 

[eLender]

Ich mache das nicht mal mit Rosinen .

Man möge mir meine Marotte verzeihen, eine kleine Störung bzgl. dem Essen kann man sich schon leisten. Dafür habe ich meinen Leben noch niemals Kalorien gezählt.

Es stimmt andererseits aber auch, dass in vielen Lebensmitteln (besonders in Fertiggerichten) und Getränken zu viel überflüssiger Zucker drinsteckt.

Nuja, der steckt da drinne, weil es besser schmeckt. Wenn es der Kunde so haben will. Eine staatliche Regulierung hier wäre kaum machbar bzw. würde zu stark in das  Recht auf Selbstbestimmung eingreifen.

Darauf achten die Leute oft nicht bzw. wissen es theoretisch, können aber gerade auf das Zeugs nicht verzichten.

OMG, macht Zucker etwa süchtig?

Also es spricht nichts gegen Zucker im Kaffee und auch nichts gegen Cola - solange man nicht ständig deutlich mehr Energie aufnimmt als man verbraucht. Aber diese Balance stimmt halt bei vielen nicht mehr.

Genau, so einfach ist das. Klar bringt es wenig den Leuten zu sagen, sie sollen einfach weniger bzw. kalorienärmer essen. Aber nur so kann man abnehmen. Wenn man denn will.

[Groucho]

Genau, so einfach ist das. Klar bringt es wenig den Leuten zu sagen, sie sollen einfach weniger bzw. kalorienärmer essen. Aber nur so kann man abnehmen. Wenn man denn will.

"Der Mensch kann zwar tun, was er will. Er kann aber nicht wollen, was er will."
(Schopenhauer)

[Eumel]

Nuja, der steckt da drinne, weil es besser schmeckt. Wenn es der Kunde so haben will. Eine staatliche Regulierung hier wäre kaum machbar bzw. würde zu stark in das  Recht auf Selbstbestimmung eingreifen.

Ich finde nicht, dass das besser schmeckt. Das ist nur Gewohnheit und gerade diese schlechten Angewohnheiten sind doch das Problem. Natürlich kann man niemanden dazu zwingen, den Zucker wegzulassen. Das will auch niemand. Es ist nur die Frage, ob er wirklich schon von vorneherein in so vielen Sachen (einschließlich denen für Kinder - wer sich in diesem Alter schon an extrem süßes Zeugs gewöhnt, kann später schwerer drauf verzichten) in so großen Mengen drin stecken muss. Es gibt Zucker auch lose und säckeweise ziemlich billig zu kaufen. Wer ihn haben will, düfte also keine Versorgungsprobleme haben und kann sich selbst ein paar Esslöffel in sein Müsli schaufeln.

[eLender]

Ich finde nicht, dass das besser schmeckt. Das ist nur Gewohnheit und gerade diese schlechten Angewohnheiten sind doch das Problem.

Hm, dann bist du wahrscheinlich eher die Ausnahme. Dass Süßes schmeckt, kann man schon bei Säuglingen beobachten. Man nutzt es sogar in der Ferkelzucht, um die Umstellung von der süßen Muttermilch auf das herbe Mastfutter zu erleichtern (indem man das Zeugs süßt). Zucker findet man in ganz vielen Lebensmitteln als Geschmackskomponente, das ist keine neuzeitliche Erfindung, man hat immer schon gerne etwas nachgesüßt. Deshalb wirft man ja der bösen Industrie vor, sie würde alles mögliche süßen, damit man mehr davon isst. Das ist auch nicht wirklich falsch, aber nochmal: wenn es der Kunde wünscht, gibt der Markt nach. Alles andere wäre Irrsinn, weil man nicht lange überleben würde.

Es gibt für manche Lebensmittel die zuckerarmen/-freien Alternativen (Süßstoffe) für den kleineren Teil des Marktes. Man hat schon die Wahl, muss sich dann halt bewusst über seine Ernährungssituation sein. Es betrifft sowieso nur einen kleinen Teil der konsumierten Nahrung: die Fertiggerichte. Wer zuviel auf den Hüften hat, der hat das nicht automatisch, weil er nur Fertignahrung futtert.

[iru]

Deshalb wirft man ja der bösen Industrie vor, sie würde alles mögliche süßen, damit man mehr davon isst.

Was fällt der bösen Industrie auch ein, Lebensmittel so herzustellen, dass sie den Kunden schmecken. 

[Groucho]

Deshalb wirft man ja der bösen Industrie vor, sie würde alles mögliche süßen, damit man mehr davon isst.

Was fällt der bösen Industrie auch ein, Lebensmittel so herzustellen, dass sie den Kunden schmecken. 

Ja, ein selten dämliches Argument. Man könnte auch Kühlhäuser für  Fleisch verbieten, damit es schön gammlig wird. Reduziert mit Sicherheit den Fleischkonsum. Könnte man mal der BUM Hendricks vorschlagen. obwohl ...

[eLender]

Oder der Vergleich mit der Sitzmöbelindustrie: Man könnte es problematisch finden, dass die Sitzmöbel mit sehr weichen Polstermaterialien bezogen werden. Das fördert das Verweilen auf diesen Möbeln und hält den Menschen davon ab, sich zu erheben und zu bewegen. Man könnte entweder fordern, dass der Staat in die Sitzmöbelbezugsverwendung eingreift (erhöht die Holzrate!!!) oder man klärt darüber auf, dass zu viel Herumgehänge auf den Möbeln der Gesundheit abträglich ist. Dann muss man aber auch berücksichtigen, dass nicht jeder davon betroffen ist und es für Bewegungsmangel auch noch ganz andere Gründe gibt. Daneben darf man dann auch nicht vergessen, dass es auch gute Gründe (ja, sowas wie Genuss) gibt, die ja auch für bequeme Körperablagen sprechen.

Weil das dann aber schnell kompliziert wird und man immer weiter differenzieren muss, ist es dann leichter, der Sitzmöbelindustrie eine Verschwörung zu unterstellen. Sie will den unbeweglichen Menschen heranzüchten, der ohne Sitzmöbel nicht mehr leben kann. Weltherrschaft!!1111

Solche Analogien sind nicht absurd, sie zeigen lediglich die Absurdität mancher Forderungen und Vorstellungen auf. Nichwa

[eLender]

Die britische Gesundheitsbehörde PHE übt Druck auf die Lebensmittelhersteller aus, den Zuckergehalt ihrer Produkte zu reduzieren.Das ideale Ergebnis sei eine ,,Neuformulierung", also die Herstellung genau derselben Produkte, aber schlicht mit weniger Zucker. Diese Aufgabe ist allerdings alles andere als trivial zu lösen. Wie reduziert man die Zuckermenge in einem Schokoriegel – also ein ausgesprochen zuckerreiches Produkt –, ohne gleichzeitig dessen Geschmack und Beschaffenheit negativ zu beeinflussen? Die Antwort lautet: nicht ohne Schwierigkeiten.

https://www.novo-argumente.com/artikel/das_wundersame_schrumpfen_der_schokoriegel

Besteht mein geliebtes Kitkat demnächst nur noch aus unverdaulichem Styropor mit dem Hinweis: "Stellen sie sich beim Verzehr vor, sie würden Schokolade essen. Nur so kann ihre Gesundheit garantiert werden!"

[Omikronn]

Die britische Gesundheitsbehörde PHE übt Druck auf die Lebensmittelhersteller aus, den Zuckergehalt ihrer Produkte zu reduzieren.Das ideale Ergebnis sei eine ,,Neuformulierung", also die Herstellung genau derselben Produkte, aber schlicht mit weniger Zucker. Diese Aufgabe ist allerdings alles andere als trivial zu lösen. Wie reduziert man die Zuckermenge in einem Schokoriegel – also ein ausgesprochen zuckerreiches Produkt –, ohne gleichzeitig dessen Geschmack und Beschaffenheit negativ zu beeinflussen? Die Antwort lautet: nicht ohne Schwierigkeiten.

https://www.novo-argumente.com/artikel/das_wundersame_schrumpfen_der_schokoriegel

Besteht mein geliebtes Kitkat demnächst nur noch aus unverdaulichem Styropor mit dem Hinweis: "Stellen sie sich beim Verzehr vor, sie würden Schokolade essen. Nur so kann ihre Gesundheit garantiert werden!"

Ich denke dein KitKat wird dann vielleicht einfach kleiner, in etwa in der gleichen Manier wie die Toblerone in GB.

Dies führt uns geradewegs zu einer anderen Möglichkeit, Zucker einzusparen: die Verringerung der Portionsgröße.

[Groucho]

Ich denke dein KitKat wird dann vielleicht einfach kleiner, in etwa in der gleichen Manier wie die Toblerone in GB.

Dies führt uns geradewegs zu einer anderen Möglichkeit, Zucker einzusparen: die Verringerung der Portionsgröße.

Toblerone ist doch schon gesundheitstechnisch optimiert. Oder isst Du etwa dieses braune Zeug zwischen den luftigen Dreiecken?