Psiram - Kein Herz für Verlierer

[Groucho]

Margarine? Ich würde Butter nehmen. Aber Linsen mit Spätzle sind sehr lecker.

[Belbo]

War das erste das ich gefunden hatte. Erstmal gehören natürlich Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel und Lauch leicht in Butter(Schmalz) angedünstet, bevor dann die Linsen hinzugefügt werden und mit einer Brühe abgelöscht wird. die Bindung muss unbedingt mit einer leichten Mehlschwitze erfolgen.



...die Saidäwürschd ned vergesse!

[Robert]

Linsen esse ich ohne Spätzle, von wegen der Kalorien. Aber mit Kaslerwürfel müssen drin sein.

[Belbo]

Linsen esse ich ohne Spätzle, von wegen der Kalorien. Aber mit Kaslerwürfel müssen drin sein.

.....das weißt Dich als (schlanken) Fischkopp aus...... Es gibt nicht nur einen Weisswurstäquator....

[Robert]

Linsen esse ich ohne Spätzle, von wegen der Kalorien. Aber mit Kaslerwürfel müssen drin sein.

.....das weißt Dich als (schlanken) Fischkopp aus...... Es gibt nicht nur einen Weisswurstäquator....

[Wiesodenn1]

Diesen Thread werde ich künftig ignorieren. Hier bekomme ich immer Hunger.

[sweeper]

 @Belbo @Robert:
Die Kombi Linsen & Spätzle ist Altes Wissen von der Schwäbischen Alb!

http://m.swp.de/heidenheim/lokales/kreisheidenheim/Mit-altem-Wissen-kommt-die-Linse-zurueck-auf-die-Alb;art1168195,2149477

http://www.hfwu.de/de/institut-fuer-angewandte-agrarforschung/forschungsprojekte/linsen.html

Ich empfehle Spätzle aus Dinkelmehl - vom historischen Dinkelacker - ein guter schwäbischer Name!

[Belbo]

@Belbo @Robert:
Die Kombi Linsen & Spätzle ist Altes Wissen von der Schwäbischen Alb!

http://m.swp.de/heidenheim/lokales/kreisheidenheim/Mit-altem-Wissen-kommt-die-Linse-zurueck-auf-die-Alb;art1168195,2149477

Ich empfehle Spätzle aus Dinkelmehl - vom historischen Dinkelacker!

... aber bitte nicht mit dem namensgleichen Bier servieren, dass unter Fachleuten nur unter loodüschad firmiert...

[celsus]

Die Kombi Linsen & Spätzle ist Altes Wissen von der Schwäbischen Alb!

Es gibt da noch ältere Quellen.
Lentilius d.Ä. kritisierte bereits um ca. 2600 v.Chr. die Unsitte der Griechen, ihre Linsen ohne Spätzle zu verspeisen:

Gar verderblich sei der Genuss der Hülsenfrucht, verschlänge man sie denn ohne reichlich Mehlspeis als unverzichtbare Zutat.

[Belbo]

Die Kombi Linsen & Spätzle ist Altes Wissen von der Schwäbischen Alb!

Es gibt da noch ältere Quellen.
Lentilius d.Ä. kritisierte bereits um ca. 2600 v.Chr. die Unsitte der Griechen, ihre Linsen ohne Spätzle zu verspeisen:

Gar verderblich sei der Genuss der Hülsenfrucht, verschlänge man sie denn ohne reichlich Mehlspeis als unverzichtbare Zutat.

......aber erst die Römer, unter Saitus Salsicius haben das Gericht perfektioniert.

[Robert]

Linsen ohne Spätzle sind eine uralte chinesische Weisheit. Schon Len Ti Li wusste das, Ihr Banausen!

[celsus]

......aber erst die Römer, unter Saitus Salsicius haben das Gericht perfektioniert.

Interessant, dass du das ansprichst. Erst eine Hungersnot brachte den römischen Koch Carnus Nihilus auf die Idee, fein zerkleinerte Fleischabfälle mit Sägemehl zu strecken und in Därme zu pressen. Diese Methode wurde dann über viele Generationen weitergegeben und auch in Zeiten mit gesicherter Nahrungsversorgung beibehalten.

[pelacani]

Alle satt? 

Ob der Christoph Bördlein jetzt auch seinen eigenen PSIRAM Artikel bekommt?

Wenn er anfängt, seine grundstürzenden Erkenntnisse mittels eines Schneeballsystems zu verticken, guck ich's mir genauer an. Versprochen.

[BasementBoi]

Das hier ist auch interessant. Schizophrenie aus verhaltensanalytischer Sicht gedeutet.

http://verhalten.wordpress.com/2013/11/23/schizophrenie-einmal-nicht-als-biologische-storung-erklart/

[sweeper]

@Pelacani:
Konstruktiver wäre ja, wenn einige mit Fachkenntnis auf Boerdleins Blog kommentieren würden. Mir fehlt dazu momentan die Power...