https://www.welt.de/regionales/baden-wuerttemberg/article193592535/Winzer-versenkt-Wein-im-Bodensee.html
ZitatZwei 1000-Liter-Tanks mit Rot- und Weißwein hat der Winzer Josef Möth am Mittwoch in der Bregenzer Bucht im Bodensee versenkt. Der Weißwein soll für ein halbes Jahr, der Rotwein für ein ganzes Jahr in einer Tiefe von 60 Metern in den Edelstahltanks gelagert werden. Der Winzer möchte herausfinden, ob sich die gleichbleibende Temperatur von vier Grad, der in der Tiefe herrschende Druck und die spärlichen Lichtverhältnisse [sic!] auf Qualität und Geschmack des Weins auswirken.
ZitatAn der Aktion beteiligt sind unter anderem Taucher, die Wasserrettung und Wissenschaftler vom Institut für Weinbau an der Höheren Bundeslehranstalt und dem Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg in Österreich. Um herauszufinden, ob sich Aromastoffe im Wein verändern, analysieren die Wissenschaftler den Wein vor und nach der Unterwasserlagerung. «Für den Vergleich lagern wir parallel ein paar Flaschen Wein in einem Kühlraum bei fünf Grad», sagte Institutsleiter Robert Steidl.
In der DPA-Meldung ist angesichts der Freude über einen potentiellen wissenschaftlichen Erkenntnisgewinn folgendes nebensächliche Detail verschütt gegangen:
Zitat von: https://www.br.de/nachrichten/bayern/bregenzer-winzer-laesst-weintanks-im-bodensee-versenken,RQYRUCD/Anschließend wird der Wein unter dem Namen "Tiefenrausch" vermarktet und verkauft.
Zitat von: ZKLP am 18. Mai 2019, 06:05:13
In der DPA-Meldung ist angesichts der Freude über einen potentiellen wissenschaftlichen Erkenntnisgewinn folgendes nebensächliche Detail verschütt gegangen:
Zitat von: https://www.br.de/nachrichten/bayern/bregenzer-winzer-laesst-weintanks-im-bodensee-versenken,RQYRUCD/Anschließend wird der Wein unter dem Namen "Tiefenrausch" vermarktet und verkauft.
Warum nicht, soll er etwa als Sondermüll (Nervengift) entsorgt werden ;D
Ansonsten scheint es mir mit dem Wein manchmal ähnlich zu sein wie mit dem Hifi-Voodoo:
https://www.psiram.com/de/index.php/Hifi-Voodoo (https://www.psiram.com/de/index.php/Hifi-Voodoo)
Ein Fäßchen davon zur ISS, unter der strengen Auflage nix davon zu naschen - das könnte ich mir noch zusammenreimen. ;D